红烧牛蛙

自从上次在Vivian家吃了一次牛蛙就念念不忘,整天摩拳擦掌的想要自己折腾一下,终于有机会了,周末到了。
周五下班后和mm一起去家乐福买了2只肥硕的牛蛙,外加果椒、洋葱、生姜等佐料,回到家打开电脑开始google菜谱,哈哈。
其实烧起来没有想象的那么困难,所有佐料下锅爆一下,把牛蛙用黄酒泡一会再放进锅里,加酱油炒熟,最后盖上锅盖,小火焖个10分钟就大功告成了。
还是挺好吃的,因为牛蛙本身很鲜。。。mm吃了之后说:批准这道菜进入我们的菜单,哈哈,以后如果有人来我们家蹭饭,又多了一道可以拿出来见人的菜了。。成就感满满的,hoho

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