红烧牛蛙

自从上次在Vivian家吃了一次牛蛙就念念不忘，整天摩拳擦掌的想要自己折腾一下，终于有机会了，周末到了。
周五下班后和mm一起去家乐福买了2只肥硕的牛蛙，外加果椒、洋葱、生姜等佐料，回到家打开电脑开始google菜谱，哈哈。
其实烧起来没有想象的那么困难，所有佐料下锅爆一下，把牛蛙用黄酒泡一会再放进锅里，加酱油炒熟，最后盖上锅盖，小火焖个10分钟就大功告成了。
还是挺好吃的，因为牛蛙本身很鲜。。。mm吃了之后说：批准这道菜进入我们的菜单，哈哈，以后如果有人来我们家蹭饭，又多了一道可以拿出来见人的菜了。。成就感满满的，hoho